#مربای_به👌👌👌
به= یک کیلو
شکر = هم وزن به
آب لیموترش= مقداری
به ها رو شسته و خشک میکنیم بعد قسمت داخلی و دانه هاشو در میاریم و به شکل دلخواه برش میدیم من خلالی برش دادم یه سری هم جدا رنده کردم که تو عکس دوم مشخصه 😊
بعد از برش دادن به ها رو وزن کنید و هم وزن اونها شکر کنار بذارید
به های خرد شده رو داخل قابلمه ترجیحا مسی بریزید اگر نبود هم مساله ای نیست،😌 داخل قابلمه آب بریزید آب کاملا هم سطح به ها باشه و تا لبه بیاد حالا در قابلمه رو بذارید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا نیم ساعت بجوشه بعد از نیم ساعت شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و در قابلمه رو بذارید و اجازه بدید یک و نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشه بعد از این زمان یه دم کنی بذارید و اجازه بدید سه الی چهار ساعت با حرارت ملایم بپزه تا وقتی که رنگش قرمز بشه
در آخر هم آب لیمو ترش و اسانس دلخواه رو اضافه کنید من اسانس نزدم عطر خود به عالیه
بعد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید با در بسته خنک شه حتما این یه تیکه رعایت بشه 🤗
بعد آمادس میتونید سرو کنید😋